長生不老之謎

星期二檔案 - 抗衰老之謎

養胃

1，最養胃的，是麵條;米中含酸多，所以少吃米飯。。。。。。

2，如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。。。。。。

3，小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃。。。。。。

4，有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後 1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃，米飯，麵包，餅乾，點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

5，胃不好，要少食多餐。。。。。。

6，花生，生吃最好，飯前吃個 4到6粒，吃太多反而傷胃。。。。。。

7，大棗，豆腐，白菜，牛奶，胡蘿蔔，健脾和胃。。。。。。

8，蘋果，柚子，葡萄，桔子，風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津。。。。。。

9，核桃，榛子，松子，桂圓，花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。。。。。。

10，花生，蜂蜜都是養胃的。。。。。。

11，紅茶蜂蜜...。十分養胃。。。。。。

如何養胃：俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因

1，從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。

2，一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的，纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟，松為主，一些比較韌性，爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

3，胃病的人應該戒菸，酒，咖啡，濃茶。

4，豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶

5，饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。

5，其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

6，有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。

7，非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。

8，木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

9，再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。

養胃秘訣：

一，養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二，改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣，油炸，煙熏食物如燒烤等，不吃過酸，過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶，咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜，香菇等。

三，積極食療和按摩保健：羊肉，狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃;另外枸杞，銀耳，紅棗，核桃都可以零食或入菜。飯後，睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養 - 胃病發生與發展，與人的情緒，心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張，焦慮，惱怒等不良情緒的刺激〜

蜂蜜蛋清維生素E眼/面膜

因為昨天笑太多後發現左邊眼睛底部出現小皺紋，今晚做了這個眼膜, 每天晚上都用一至兩個星期。

蜂蜜面膜使皮膚光潔亮麗，可改善皮膚暗沉現象，減低黑色素，蜂蜜與蛋清也能夠有效滋養皮膚,還添加了維生素E。

材料：蜂蜜2大匙，蛋清2大匙，維生素E

做法：

1。將蜂蜜，蛋清與維生素E混合均勻。

2。用小刷子沾取面膜均勻地塗在眼睛周圍,臉上。

3。20分鐘後用清水沖洗。

*其他可以考慮用的成分-

**香蕉, 牛油果, 橄欖油**

木瓜雪耳糖水

抗氧化可以延緩衰老，很多食物都有抗氧化功效，這些食物可以中和身體裡的自由基，從而做到預防老化的效果，當中以維生素A、C及E的抗氧化作用最為人熟悉。

維生素A存在於黃綠色蔬菜及水果、內臟、肝臟、蛋黃、人造奶油及牛奶中。但服用過量會有中毒的危險，食用胡蘿蔔素就安全得多了。對皮膚而言，可調節表皮及角質層之新陳代謝、保護表皮、黏膜，使細菌不易侵害。因此，胡蘿蔔素在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等臨床運用上相當廣泛。

維生素C有美白作用，主要是基於抗發炎作用，可防止曬傷。由於維生素C涉及膠蛋白與黏多醣的合成，所以也能促進傷口的癒合。如果維生素C缺乏會影響到結締組織的功能，促使容易受到自由基的侵襲而造成變性。

膠原蛋白可以維持皮膚彈性，所以市面上有很多該類產品，在服用後，皮膚可獲短暫的提升。但長遠來說，膠原蛋白要自身合成才可以眞正維持皮膚健康，維生素C與蛋白質結合便可產生膠原蛋白，長遠對身體最有益。

維生素E在穀類、小麥胚芽油、棉籽油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。維生素E的作用，可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的癒合。一般來說，維生素E及維生素C若能合倂使用，兩者可相輔相成，增強其作用。

很多人都會進食燕窩來養顏，因為燕窩中含有激素，吃後可以刺激細胞生長，令人面色變好，但效果十分短暫，當我們停止進食時，功效就會停止。木瓜含豐富的胡蘿蔔素及維生素C，雪耳含豐富的植物膠及蛋白質，對皮膚健康很有幫助。在天氣乾燥的日子就最適合不過。

木瓜雪耳糖水

材料：木瓜一個、雪耳及南北杏各一兩、薑片、冰糖適量。

做法

1.將雪耳浸透，木瓜切粒，各材料洗淨待用。

2.水煮滾，放入各種材料煮滾，轉細火煲30至45分鐘。

3.加入冰糖再煲10分鐘即可。

最佳時間 Q & A

從3耳那邊讀了這個，放這裡提醒自己 =)

● 1.唸書的最佳時間
早上 醒來頭腦一定會昏昏的，但去洗把臉後 ，就會清醒多了， 這時也是頭腦最清醒的時候，而在此時唸書或是記東西都會比較容易！

●2.運動的 最佳時間
在 早晨 的時候出去散散步是不錯的， 因為早晨的空氣是最新鮮的，在散步時多呼吸些清新的空氣， 不僅可以提神，對身體又很9幫助，但切記不要做劇烈運動

● 3.吃水果的 最佳時間

飯前一小時 吃水果最有益，因為水果是生食，吃生食再吃熟食， 體內就不會有白細胞增高的反應，有利於保護人體免疫系統，增強防病抗癌的能力。

● 4.鍛煉的最佳時間

傍晚時 鍛鍊身體是最好的，因為人的各種活動都受〝生物鐘〞的影響， 無論是身體的適應或體力的發揮都在下午近傍晚時分最佳， 早上則反之，運=E 5時的血壓和心率都較傍●

5.洗澡的最佳時間

晚上臨睡前 ，洗一次溫水澡能讓全身的肌肉和關節放鬆，有助於安然入睡。

● 6.減肥的 最佳時間

飯後45分鐘 。在二十分鐘內散步行程 1600米 ，最有利於減肥。 如過二小時後再散步二十分鐘，則減肥效果更佳。

● 7.睡眠的 最佳時間

午睡最好從 午後一小時開始 ，這時身體感覺較遲鈍，很容易入睡。 晚上則以十時至十一時上床最佳 ，因為人的深睡時間一般在淩晨二時至淩晨三時

● 8.刷牙的 最佳時間

應在每次 進食後三分鐘內 ，因為飯後三分口腔內的細菌開始分解 食物殘渣中的酸性物質，腐蝕溶解牙釉質。

● 9.護膚的 最佳時間

人體皮膚的新陳代謝夜間十二時至凌晨六時最為旺盛， 因此 睡前護膚 有促進和保護皮膚新陳代謝及保護皮膚健美的作用。

● 10..飲茶的 最佳時間

飯後立即喝茶不科學，因為飯後立即喝茶，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽， 降低鐵的吸收，時間長了容易誘發貧血，等 飯後一小時 ，食物中的鐵質已基本吸收完畢， 這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。

希望人人都能選對時間..才有健康的身體.

Taken from 3耳 here --> http://moonflowing.blogspot.com/2009/08/q.html

鮮榨蘋果蘿蔔汁

鮮榨蘿蔔蘋果汁

其實一直以來，如果我想飲果汁，都不會在街買，因為我永遠對街邊的所謂新鮮的果汁或者任何飲品都很懷疑。 我的雪櫃中亦不會有任何檸檬茶和汽水之類的飲品。

不過我就有部榨汁機，weekend去costco，幾蚊美金買一大包蘋果同一大包蘿蔔，有時會買西瓜，最鍾意嘅係鮮榨的蘋果蘿蔔汁。未必個個人鍾意飲，有人覺得隻色唔靚，不過我覺得好好味，朝早飲完清水之後榨一杯唻飲真係好開心。

Breville

我就係用呢隻榨汁機喇，之前用過其他，呢個係最好嘅。揀榨汁機要小心，因為如果部機唔好嘅話，榨得唔夠乾，會浪費生果，所以一定要買一部efficient嘅，如果唔係要用好多個蘿蔔先榨得嗰少少就唔抵啦。所以買榨汁機呢方面係唔慳得嘅。





以下係係Diamond度見到嘅video，睇完之後就令我想update呢個post。其實如果要健康真係一D都唔懶得。因為部機都要經常清洗，生果又要專登去買，呢個世界係冇即食嘅健康快餐架喇。