健康專線﹕防曬金鐘罩 ２招練成

【明報專訊】大抵是太陽在七月上中旬太勤力，這數天由烏雲及雨水向我們打招呼。陽光其實好重要，它幫助身體製造有益骨骼的維他命D，但之前高達攝氏34度的天氣不知道會否再來，防曬知識的溫故知新依然不能忽略。

第一式˙防曬劑

計算延遲曬傷時間

問﹕SPF 100提供百分百防曬保護？

答﹕錯。承接化妝品及護膚品化驗業務的香港化妝品技術資源中心，其商務拓展主任梁國斌指出，SPF的意思，是指被曬傷的時間可延遲多少倍，SPF 100指被曬傷時間可延遲100倍。假如不塗防曬劑5分鐘會曬傷，塗用SPF 100且厚度足夠的話，理論上500分鐘才會曬傷。

問﹕據聞SPF 30及SPF 50的防曬劑，效果相差極少？

答﹕且看下表﹕（請看附圖表）

由此可知，SPF 30及SPF 50防曬劑阻擋的紫外線 百分比（見上表紅框），相差只有1個百分點。

梁國斌稱，要達至上表的防曬效能，必須塗用足夠分量，即每平方厘米皮膚塗用2毫克或2毫升防曬產品。根據歐盟 的消費者教育資料，換算成全身的用量，大約是6茶匙，可是不少人的使用量只有一半。

劑量不足保護大減

《華爾街日報 》健康網誌訪問紐約 大學臨床皮膚學教授Darrell Rigel，他指出，就算使用SPF 100，塗用量只及上述標準一半的話，防曬效果大幅下降至SPF 10，可見塗用量的重要。

問﹕為什麼塗用一款SPF 15產品，再加塗SPF 30的，不會得到SPF 45的保護？

答﹕梁國斌指出，不同的防曬成分針對不同波長的紫外線，若該兩種產品所含的防曬成分都針對同一波長紫外線的話，一起使用便不會大幅提高額外保護了（另見「實用秘笈」）。此外，兩種產品一起使用，不免造成厚重的感覺，使用者或會自行減少使用量，如是的話，連包裝上所標示的SPF保護能力也達不到。

問﹕為什麼要在出門前20分鐘塗用防曬劑？

答﹕《華爾街日報》健康網誌也問了類似的問題。Darrell Rigel表示，若使用無機的防曬成分（化學上指反射紫外線的物理性成分）如鈦或鋅，塗用後馬上產生作用。但若使用有機的防曬成分（化學上指吸收紫外線的化學性成分），則需待它們被表層皮膚吸收，才能發揮最大效果，需時15至20分鐘。

不過梁國斌順帶一提，上述「有機」的定義與一般消費者心目中的並不相同，後者是指天然及非人工的。因此，物理性成分如鈦或鋅，由於自然存在於地球上，再由生產商從土壤中提取及研細而製成防曬成分，故被稱為有機；化學性成分則由人工合成，在自然界找不到，故稱為非有機成分。這與化學上的定義剛好相反。

含防曬成分必定防曬？

問﹕我知道「二氧化鈦」及「氧化鋅」都是物理性防曬成分，查看一般護膚品成分表時也看到，那麼這些產品是否也能防曬？

答﹕愈來愈多人知道二氧化鈦（Titanium dioxide）及氧化鋅（Zinc oxide）是反射紫外線的物理性防曬成分，但梁國斌指出，兩種成分的粒子要十分幼細才具防曬效果，否則它們只能作為護膚品的著色劑。除非產品包裝標示防曬系數，否則含這兩種成分的護膚品不具防曬功效。

問﹕室內要不要塗防曬劑？

答﹕香港理工大學 紡織及製衣學系教授忻浩忠表示，跟陽光相比，室內光源像慳電膽或光管的紫外線很弱，如非經常坐在靠窗的位置工作，容易受陽光照射，身處室內毋須塗用防曬產品。


【明報專訊】香港化妝品技術資源中心商務拓展主任梁國斌稱，簡稱為SPF的Sun Protection Factor防曬系數，原本針對紫外線 A及B而言，但十多二十年前，市場上只有針對紫外線B的防曬成分，故業界大多視SPF為反映紫外線B的保護能力。

◆防UVA延遲持續曬黑◆

防曬產品若能對抗紫外線A，大都以PA （Protection Grade of UVA）值來表示，相信不少消費者都認識PA+、PA++和PA+++，加號愈多，代表防曬效能愈高。PA+++指可延遲被持續曬黑的時間8倍以上。

歐盟 近年引入「UVA標記」，即圓圈內標示英文字母UVA字樣（見圖2）。梁國斌引述歐盟規定指出，若產品針對紫外線A的防護系數達SPF的三分之一，便可以加上此UVA標記。

例如某產品的SPF為50，若測試顯示它針對紫外線A的防護系數（即延遲被持續曬黑的時間）為16.7倍以上，即可加上該標記，表示其抗紫外線A也具相當效果。

◆不同成分不同保護◆

梁國斌稱，一些防曬成分較能針對紫外線A，一些則較能針對紫外線B，故同一款產品會含不同的防曬成分，以期同時對抗紫外線A及B。

（圖3）示兩種防曬成分的功效，圖中曲線顯示一種吸收紫外線A（橙線），另一種則吸收紫外線B（藍線），各有所長。


第二式．衣物
(明報)2010年7月19日 星期一 05:10

【明報專訊】防曬效果愈洗愈少

問﹕市面上有標示UPF的防曬衣服售賣，防護效能如何？

答﹕理工大學 紡織及製衣學系教授忻浩忠表示，UPF即Ultraviolet Protection Factor，是由澳洲 及新西蘭 製訂的，最高是UPF 50，表示防曬效果「優越」，UPF 30表示「非常好」，但若在陽光下三數小時則嫌未夠，一般T恤只有UPF 10以下，故最好購買附有UPF 50標示的衣服。

一般防曬衣服的防曬效果，隨著洗滌次數增加而減少，大約洗二三十次便開始減退，忻浩忠指這無可避免。

由理大 研發用於衣服上的新防曬成分則較耐洗，大約七八十次也可以，而且UPF可達100至150，但受制於標示的規定，只可寫UPF 50+。以新防曬成分製成的衣服，目前已在歐美等國有售。

泳衣外別穿濕T恤

問﹕若無UPF標示，憑什麼判斷是否具防曬保護？

答﹕忻浩忠稱，衣料透光，表示不能抵禦紫外線 ，應選不透光的。紅、黃或黑等顏色的衣服較佳，白色較差。

問﹕為什麼泳衣外穿上濕T恤，更容易曬傷？

答﹕據天文台 的網頁指出，衣服被弄濕，散射紫外線的功能便減低，紫外線穿透量也相對增加，故不宜在泳衣外穿上濕T恤。

http://hk.news.yahoo.com/article/100718/4/j88x.html

長生不老之謎

星期二檔案 - 抗衰老之謎

養胃

1，最養胃的，是麵條;米中含酸多，所以少吃米飯。。。。。。

2，如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。。。。。。

3，小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃。。。。。。

4，有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後 1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃，米飯，麵包，餅乾，點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

5，胃不好，要少食多餐。。。。。。

6，花生，生吃最好，飯前吃個 4到6粒，吃太多反而傷胃。。。。。。

7，大棗，豆腐，白菜，牛奶，胡蘿蔔，健脾和胃。。。。。。

8，蘋果，柚子，葡萄，桔子，風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津。。。。。。

9，核桃，榛子，松子，桂圓，花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。。。。。。

10，花生，蜂蜜都是養胃的。。。。。。

11，紅茶蜂蜜...。十分養胃。。。。。。

如何養胃：俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因

1，從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。

2，一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的，纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟，松為主，一些比較韌性，爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

3，胃病的人應該戒菸，酒，咖啡，濃茶。

4，豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶

5，饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。

5，其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

6，有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。

7，非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。

8，木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

9，再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。

養胃秘訣：

一，養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二，改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣，油炸，煙熏食物如燒烤等，不吃過酸，過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶，咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜，香菇等。

三，積極食療和按摩保健：羊肉，狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃;另外枸杞，銀耳，紅棗，核桃都可以零食或入菜。飯後，睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養 - 胃病發生與發展，與人的情緒，心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張，焦慮，惱怒等不良情緒的刺激〜